السينابون هي إحدى الحلويات التي انتشرت مؤخراً على الإنترنت، وبدأ الجميع يتساءلون عن كيفية تحضيرها. وهو نوع من الحلوى المزينة بصلصة الشوكولاتة والصلصة البيضاء، لذا يوضح لكم موقع محتوى اليوم في هذا المقال طريقة تحضير السينابون في المنزل كما في المتجر بطريقة سهلة وسريعة.
طريقة عمل السينابون بالصور
مكونات
- ستة أكواب من الدقيق الأبيض الناعم
- نصف كوب من الماء الدافئ
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
- ثلاث بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الحليب السائل
- ربع كوب سكر
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الزبدة أو السمن النباتي
- ربع كوب زيت
لملء
- نصف كوب سكر
- نصف كوب قرفة
- ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي
للزينة
- صلصة الكراميل
- صلصة الشوكولاتة
- صلصة بيضاء
طريقة التحضير
- نخل الدقيق جيداً بالمنخل للتأكد من عدم وجود أي شوائب فيه.
- نحضر وعاء الخلط، ونضع فيه نصف كمية الدقيق المنخول.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخميرة الفورية إلى الدقيق.
- ونضيف أيضًا ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الدقيق.
- ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى بعد التأكد من جاهزيتها.
- أضف ربع كوب من السكر.
- ثم نضيف نصف كوب من الماء الدافئ.
- ونضيف أيضاً كوباً من الحليب السائل.
- نبدأ بعجن المكونات معاً حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
- نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة ساعة على الأقل.
- بعد أن تخمر العجينة نضيف إليها نصف كمية الدقيق المتبقية.
- ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أضيفي ربع كوب من الزبدة والزيت النباتي.
- نعجن المكونات مرة أخرى حتى نحصل على عجينة طرية، ثم نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة أخرى حتى تخمر تماماً.
- بعد أن تختمر العجينة، نفردها على سطح نظيف مرشوش بالقليل من الدقيق.
- دهن العجينة بالقليل من الزبدة أو السمن.
- رش بعض السكر والقرفة فوق العجينة.
- نقوم بعد ذلك بلف العجينة على شكل رول.
- قطعي النشابة إلى دوائر متوسطة الحجم.
- نحضر طبق خبز مناسب، وندهنه بالقليل من السمن، ونوزع عليه القرفة، ونتركه ليتخمر لمدة ساعة أخرى.
- تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- أدخلي صينية السيانون إلى الفرن الساخن واتركيها حتى تنضج تماماً.
أنظر أيضا:-طريقة عمل السينابون مع الشوكولاتة
إقرأ أيضا:طريقة تحضير كاسات الكنافة بالكريمة في المنزل 2025- في هذه الأثناء نقوم بتحضير صلصة الشوكولاتة.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه علبة من الحليب المكثف المحلى.
- أضف بعض الشوكولاتة إلى الحليب.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
- لتحضير الصلصة البيضاء، اخلطي علبة من الحليب المكثف مع كوب من جبن الكاري.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بعد أن تنضج القرفة نخرجها من الفرن ونزينها بصوص الشوكولاتة والصوص الأبيض.
- السينابون يُعرض بألف هنا والآن.
أنظر أيضا:-كيفية صنع السينابون بشكل احترافي في المنزل
إقرأ أيضا:طريقة عمل المبروشة بالمربى – موقع محتوى 2025
