ينتمي الكاجو إلى فصيلة البلاذرية وله العديد من الأسماء مثل (الكاشو, والبلاذر الغربي, وحب الفهم, وناب الجمل, وكاجو موزة, وكاجو حلبي), وشجرة الكاجو هي شجرة كبيرة الحجم ودائمة الخضرة ومُوطنها الأصلي في البرازيل ويُطلق عليها في البرتغال أسم (Caju), وتَنْبُتْ فاكهة شجرة الكاجو مرة واحدة فقط في السنة ولونها مائل إلى اللون البرتقالي ولها مذاق حلو, وفي الوقت الحال تعتبر موزنبيق والهند وفيتنام ونيجيريا من الأكثر الدول إنتاجا للكاجو, ويحتوى الكاجو على قيمة غذائية عالية ويدخل في علاج العديد من مشاكل الصحة, وهنا سوف نعرض فوائد الكاجو وأهمته لجسم الإنسان.
القيمة الغذائية للكاجو
يحتوى الكاجو على نسبة عالية من البروتين وعلى مواد مضادة للأكسدة كما يحتوى على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين E وفيتامين D, وتمثل الدهون نحو 40% من وزن البذور فتناول 30 جرام من الكاجو يمد الجسم بـ 180 كالوري من السعرات الحرارية, كما يحتوى على نسبة عالية من النحاس والماغنسيوم والفسفور والزنك وتربيتوفان, وهنا سوف نعرض فوائد الكاجو لعلاج المشاكل الصحية.
- يحارب انتشار الخلايا السرطانية في الجسم لأحتوائه على مركب البروانثوسيانيدينس وهو من مركبات الفلافونول والتي تمنع إنقسام الخلايا ويمنع الإصابة بسرطان القولون.
- يحافظ على صحة القلب فهو يحتوى على نسبة منخفضة من الدهون والدهون التي تحتوي علية الكاجو هي دعون غير مشبعة تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع الإصابة بتصلب الشرايين ويحافظ على الأوعية ويقي الجسم من أمراض القلب والإصابة بالسكتات القلبية.
- يساعد على خفض مستوى الضغط الدم العالي لإحتوائه على الماغنيسيوم.
- يحافظ على صحة العظام ويقويها لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم والذي يساعد على بناء العظام ويحفز من إنتاج الأنزيمات التي تجمع بين الكولاجين والإيلاستين والتي تحافظ على مرونة المفاصل.
- يساعد على استرخاء العضلات والأعصاب.
- يمنع تراكم الحصوات في المرارة.
- يساعد على خسارة الوزن لاحتوائه على نسبة من الكولسترول النافع للجسم.
- غني بالمعادن الهامة لتعزيز أداء الأنزيمات مثل السياينيوم والنحاس والماغنيسيوم.
- يحافظ على صحة الجهاز الهضمي وينظم حركة الأمعاء ويعالج عسر الهضم ويحفز من إفراز الحموضة في المعدة ويساعد على إمتصاص المواد الغذائية.
- يحافظ على صحة الأسنان واللثة
- يعالج حالات الأرق ويساعد على النوم.
- يحتوى على مواد مضادة للأكسدة تحارب إنتشار الجذور الحرة في الجسم.
فوائد الكاجو للشعر والبشرة
العديد من النساء يسعون إلى الحصول على مظهر شبابي وشعر لامع ولكن يتعرضون إلى العديد من العوامل الخارجية مثل أشعة الشمس والتغذية الغير صحية كل هذه العوامل تسبب إجهاد الشعر والبشرة, ويعتبر الكاجو يحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لصحة الشعر والبشرة وتمنحك المظهر الصحي والشبابي, وهنا سوف نعرض فوائد الكاجو للبشرة والشعر.
- يحتوى على عنصر النحاس الهام لإنتاج صبغات الشعر والجلد.
- يمنحك شعر لامع وحريري.
- يغذي فروه الرأس.
- يمنح شعرك اللون الأسود الداكن.
فوائد الكاجو للجنس
ينصح بتناول الكاجو خاصة للمقبلين على الزواج فهو يساعد على القوة الرغبة الجنسية كما يحتوى على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والتي تزيد من قوة الإنتصاب عند الرجال كما يعتبر الكاجو منشط جنسي طبيعي كما يحتوى على الزنك الهام للعلاقة الجنسية ويعزز من أداء الهرمونات وتطوير الأعضاء التناسلية.
فوائد الكاجو للحامل
كثير من أطباء ينصحون الحامل بتناول المكسرات وخاصة الكاجو لأحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الأم والجنين ويساعد في علاج العديد من المشاكل التي تواجهها الحامل وهنا سوف نعرض فوائد الكاجو للحامل.
- يعتبر الكاجو غني بالبروتين والأحماض الأمينية الهامة لبناء ونمو وتطور الجنين.
- يحتوى على نسبة من الدهون الغير مشبعة والضرورة لتكوين الأعصاب والدماغ الجنين.
- يحتوى على نسبة من الألياف الغذائية والتي تعالج مشاكل المعدة والإمساك.
- يعالج حالات فقر الدم والأنيميا ويزيد من نسبة المجلوبين في الدم.
- يحتوى على العديد من العناصر المهمة لحيوية الجسم مثل الكالسيوم والزنك والنحاس.
- يعزز من الجهاز المناعي للأم ويحميها من الأمراض ويحافظ على صحة الجنين.
